jeudi 25 décembre 2014

Noel et Noels !!!

Hier matin j'ai cuit (pas assez) mon kugloff qui n'avait guère poussé durant la nuit. Chaque année  je suis assez déçue du résultat mais tantpis je récidive...

Dans après midi, fidèle aux traditions familliales, je suis allée dans mon jardin, à deux pas de chez moi, à la villa Borghese. 
Désert !  nous étions deux dans le parc, un lecteur solitaire emmitouflé sur un banc et moi, ciseaux en main à l'affut de décorations vertes. 
Du lierre, du laurier, des branches de palmette et de cèdre pour accrocher une jolie couronne sous la main heurtoir de ma porte d'entrée, enrubanné quelque menu cadeau et me suis pomponnée en vue d'une soirée chez Sandra. 

Le feu dans la cheminée et trois chats nous attendaient dans la maison accueillante. Le diner raffiné fut magistralement orchestré par Erdet  avec le cheese cake final de Fanny sublime.
Les petits cadeaux furent appréciés et le petit jeu d'Alessio encore plus, je vous le conseille pour l'an prochain: 
5 petits paquets identiques (donneur compris). Chacun devait deviner à quel destinataire correspondait le titre du livre sorti du paquet... Pas évident, mais au final excellent choix!  

Vers minuit ma petite pensée s'est envolée au delà de Rome vers tous les absents, lointains et d'ailleurs et a rejoint les votres. 

Mon kugloff si pale, maigre et  boudé, je l'ai rapporté case départ.
Miracle de Noel! Comme de tradition, ce matin au réveil, légèrement recuit et doré, mon petit palais a retrouvé avec bonheur ce petit gout d'antan ...

Noel!

P.S. Je reprends mon post  du 21 décembre avant Noel effacé puis   réapparu miraculeusement.  en commençant par une des chansons qu'aimait fredonner notre père , 




La fin de l'année approche  à grands pas et  pour la fraterie , si  joyeux Noel  soit il,  poindra une petite pensée nostalgique aux alentours de minuit. 
 La tradition de Noel nous vient  du coté alsacien de notre famille depuis les oranges  véritables petits soleils du sud lointain  que trouvait notre père enfant  sous le sapin traditionnel le lendemain matin. Des biscuits à l'anis et cannelle  au kugloff  doré et   la choucroute avec jambon et charcuteries envoyés chaque Noel par grand Maman et tante Elisabeth ... "je dois avouer que ta choucroute est meilleure que celle de ma mère" disait Papillon, ce qui nest pas peu dire pour un fils à maman ... et Mamillon souriait  ravie de ce compliment.    


Pour nos jeunes générations un petit récapitulatif des fetes de Noel bd d'Orient puis à Bossabut s'impose:
On préparait Noel,  à l'école  les petites fenetres du calendrier de l'Avent histoire de compter les jours qui nous séparaient de l'évènement, quelques balades dans les bois et sur la plage pour glaner nouveau matériel à transformer en déco. 
A la maison,  lettres  au père Noel oblige, sait on jamais?  cadeaux perso dont on était fiers, mais c'est surtout l'emballage et les étiquettes   qui transformaient la maison en chantier avec rubans, guirlandes et papier voletant  partout. belle atmosphère !  On passait en revue les boules de verre si fragiles et les santons puis armés d'onglets,  de colle et de patience  on réparait  les rescapés et on mettait la crèche en scène variant chaque année a la fantaisie de l'artiste du moment.
Mamillon, Manou, Catherine et Jean-Jacques  devant la crèche réalisée par Rose-France


le matin du 24 arrivait le sapin dans le salon avec son odeur  résineuse de foret, que maman habillait d'un beau drapé soyeux à la base. . la journée passait à faire toilette et décorer la maison  avec  chants et concertos de noel en  musique de fond. De la cuisine s'échappaient des odeurs sublimes... Habillés joliement, nous allions aux messes de minuit de l'église st Louis. Diner tardif autour de la table avec le service du gui,  soit au retour de la messe (dinde aux marrons ou choucroute? puis  réveils des enfants (difficile de s'endormir mais le role tenu parfaitement en arrivant dans le salon en baillant avec les yeux clignotant à souhait) On a tout connu. 
le sapin tout allumé de vraies bougies  et cierges magiques souvent à risque d'incendie, la joie de trouver traces du passage de ce cher père Noel dont nous n'étions pas dupes. 

Plus tard à Bossabut,  après le diner, a tribu rassemblée, nous allions réveiller nos enfants qui arrivaient + ou moins ensommeillés  pour découvrir la montagne de cadeaux distribués  un par  par les enfants désignés à ce role... ouverts et admirés en choeur puis dans la confusion totale  et emballages... et puis les lendemains matins dorés avec le kugloff éphémère tronant sur la table, si incomparablement délicieux au petit déj...

 Cela dit,  je n'aime plus Noel, ce soit etre l'age.  D'une part   cette frénésie de  course  aux cadeaux  dans la ville de Rome  m'empoisonne la vie tout court mais surtout parce que cela  n'a plus rien a voir avec ce que j'ai vécu moi meme autrefois  .

de l'autre parce que je trouve que dans un monde si mal en point et violé de toute part on est bien hypocrites de vouloir feter un jour par an une comédie de générosité et fraternité.

j'avoue avoir maintenant une pensée complice pour ce père boxeur qui lance à son fils,  lui réclamant des cadeaux,  cette phrase sans réplique : "hanno sparato a Babbo Natale " (on a tiré sur le père Noel) 
Ok dacc c'est bete et méchant... 

 J'aime pourtant me rappeler ces moments de réunion, de rires d'enfants, les  messes de Noel dans les petites églises, les musiques sacrées, les choeurs.. toutes les gournandises maison qui vont avec à partager comme les bises et c'est justement vers minuit que montera encore au ciel ma petite pensée fraternelle.. 

Quand j'y pense, ça me fout un peu le blues nostalgique comme celui ci :  https://www.youtube.com/watch?v=9yzKewindf4&list=PLuMrzGcDG-SND4BQLtlujccKNGnkY3t2L.
l'air de Mon beau sapin que nous fredonnait Papillon en allemand 

Noel n'est plus ce qu'il était...mais une lueur  brille  encore chaque année.. jinggle bells!!

Joyeux Noel à tous !!

sophie rose-france

P.S pour finir sur une note plus gaie, voici le remake du groupe allemand Comedian Harmonist qu'adorait Papillon avec un mix de chansons qu' il chantonnait volontiers. I remember en particulier Veronika, meine kleine Kactus, celle d'après et of wiederseen je crois. 
https://www.youtube.com/watch?v=PM8NXxSzhSQ

nb.Les curieux trouveront le film racontant l'aventure de ce groupe historique qui a du fuir les nazis de la dernière guerre.

Indéniable, c'est le kougloff de jean-jacques  qui a le pompon ! 


Le mien (JJ) d'après une recette non certifiée familiale *
mon Kugloff 2014 et orangettes façon Mamillon


Recette manuscrite de Papillon avec l'orthographe alsacienne
*Micheline, la dame qui s'occupait de Papillon m'avait dit qu'elle détenait la vraie recette familiale copiée de la main de notre père mais finalement ne l'a pas retrouvée et m'a transmise une recette d'un magazine. Après avoir fait le Kugelhopf de la photo, j'ai retrouvé dans la maison la recette ci-dessus avec des proportions très différentes de la recette que j'ai utilisée. JJ

Joyeux Noel à tous, où que vous soyez  et bises à la ronde...
A l'an prochain !
Sophie